- Opublikowano: 17 lipca 2019, 19:50
- Komentarze: 0
Dieta na obniżenie poziomu cholesterolu oraz zdrowe tłuszcze w diecie to pojęcia, które wszyscy słyszymy bardzo często. Niewiele osób jednak wie tak naprawdę, co one oznaczają. Poznaj zatem fakty i mity na temat tłuszczu i tego, jakie miejsce powinien on zajmować w naszej diecie!
Każdy cholesterol to cichy zabójca.
MIT. Słowo “cholesterol” zwykle kojarzy nam się z cholesterolem, który przyczynia się do powstawania blaszek miażdżycowych i może doprowadzić do zawału serca lub udaru mózgu. Cholesterol ten nosi nazwę LDL i znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego. Istnieje jednak także “dobry” cholesterol, czyli HDL - ta substancja pozytywnie wpływa na nasz układ krwionośny. Dieta cholesterolowa ma zatem na celu ograniczenie ilości spożywanego cholesterolu LDL.
Zdrowe tłuszcze znajdziemy w rybach i roślinach.
FAKT. Ryby (zwłaszcza morskie) oraz tłuszcze roślinne, takie jak olej z pestek winogron czy oliwa z oliwek zawierają tłuszcze nienasycone, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu. Są one niezbędne między innymi do produkcji enzymów i hormonów, a także wspierają układ odpornościowy i umożliwiają właściwą pracę mózgu. Wartościowe tłuszcze znajdziemy też między innymi w orzechach.
Dieta odchudzająca nie powinna zawierać tłuszczów.
MIT. Zdrowy tłuszcz w diecie jest niezbędny, aby organizm mógł normalnie funkcjonować - także wtedy, kiedy jesteśmy na diecie odchudzającej. Owszem, kiedy pragniemy pozbyć się zbędnych kilogramów, powinniśmy ograniczyć ilość spożywanych tłuszczów (zwłaszcza tych pochodzenia zwierzęcego), ale nigdy nie wolno całkowicie z nich rezygnować.
Niektóre witaminy są rozpuszczalne wyłącznie w tłuszczach.
FAKT. Z tego właśnie powodu do sałatek powinniśmy zawsze dodawać nieco oliwy z oliwek, oleju z pestek dyni czy winogron, który umożliwia wchłanianie i transport tych witamin, które nie rozpuszczają się w zwykłej wodzie. Witaminy takie to przede wszystkim A, D, E oraz K.
Produkty light zawsze zawierają mniej tłuszczu, więc są zdrowsze.
MIT. Produkty light muszą zawierać o 30 procent mniej kalorii, niż zwykła wersja produktu - zwykle kaloryczność zwiększa się zatem poprzez ograniczenie zawartości tłuszczu. Jednak to, że w danym produkcie, na przykład serku, znajduje się mniej tłuszczu, nie oznacza wcale, że jest on zdrowy - tłuszcz jest “nośnikiem” smaku potrawy, więc musi zostać czymś zastąpiony. Nierzadko stają się to sztuczne, szkodliwe substancje.
Tłuszcz dostarcza naszemu ciału dużo energii.
FAKT. Głównym źródłem energii w naszej diecie powinny być węglowodany. Zaraz za nimi znajdują się jednak tłuszcze, które także dostarczają energii naszym narządom i tkankom. Spalenie 1 grama tłuszczu dostarcza nam 9 kalorii! Tłuszcz umożliwia także gromadzenie energii, a także wchodzi w skład naszych płynów ustrojowych.
Tłuszcz jest w diecie niezwykle istotny. Jeżeli chciałbyś dowiedzieć się więcej na temat zdrowego odżywiania, koniecznie zapisz się na wizytę do najskuteczniejszego Centrum Dietetycznego w Wadowicach. Nasi specjaliści od reedukacji żywieniowej pomogą Ci zadbać o zdrowie i promienny wygląd.
Certyfikowane Centrum Dietetyczne Naturhouse znajduje się w Wadowicach, przy Alei M.B. Fatimskiej 31 (50m od starej placówki). Dla Państwa wygody w nowej lokalizacji jesteśmy czynni od rana do wieczora. Zapraszamy do bezpośredniego kontaktu pod nowym numerem telefonu 736 093 908
Godziny otwarcia:
Poniedziałek: 9:00 - 21:00
Wtorek: 8:00 - 21:00
Środa: 7:00 - 20:00
Czwartek: 7:00 - 21:00
Piątek: 6:00 - 18:00
Sobota: 9:00 - 13:00 (co drugi tydzień)
(PAMIĘTAJCIE – JESTEŚMY W NOWEJ LOKALIZACJI, 50 METRÓW OD STAREJ PLACÓWKI!)
Nie zapomnij polubić nas na FACEBOOKU, gdzie dodajemy wiele dietetycznych ciekawostek, metamorfoz naszych podopiecznych oraz organizujemy konkursy z fantastycznymi nagrodami:
Naturhouse Wadowice - https://www.facebook.com/NaturhouseWadowice