Ewa Wachowicz, gospodyni programu kulinarnego "Ewa gotuje" niedawno odwiedziła panie ze Stowarzyszenia "

Ewa Wachowicz, gospodyni programu kulinarnego "Ewa gotuje" niedawno odwiedziła panie ze Stowarzyszenia "Wioski Naszych Marzeń" z Doliny Karpia aby nagrać nowy odcinek programu. Udostępniła ich przepis na karpia faszerowanego chrzanem.

Jak już informowaliśmy, 8 listopada sala radoczańskiej remizy zamieniła się w studio telewizyjne wystylizowane na tradycyjny pokój świątecznie przybrany. Wszystko po to by Ewa Wachowicz,  gospodyni programu kulinarnego "Ewa gotuje", mogła wspólnie z paniami ze  Stowarzyszenia "Wioski Naszych Marzeń" porozmawiać o tradycjach związanych ze świętami Bożego Narodzenia. Działają one dopiero od półtora roku i dały się już poznać jako prężnie działające stowarzyszenie.

Program można było obejrzeć w sobotę (15.12) w telewizji Polsat. Jak się okazuje, Ewa Wachowicz przygotowała na świąteczny stół karpia faszerowanego chrzanem według przepisu, który otrzymała od pan ze stowarzyszenia. Można go zobaczyć na oficjalnej stronie ewawachowicz.pl i właśnie za nią prezentujemy go na portalu:

SKŁADNIKI:
karp o wadze ok. 1 ½ kg
1 - jabłko
2 - jajka
mały słoiczek chrzanu
sól
pieprz
kilka łyżek masła

Karpia oczyścić, opłukać, osuszyć i przyprawić solą oraz pieprzem. Na tarce warzywnej zetrzeć obrane jabłko i ugotowane na twardo jajka. Wymieszać z chrzanem. Przyprawić solą i pieprzem. Nałożyć do ryby. Spiąć metalowymi szpilkami i związać dratwą.

Włożyć do rękawa do pieczenia. Na karpia dać trochę masła. Rękaw zawiązać. Piec przez godzinę w temp. 180 st. C. 20 minut przed końcem rozciąć i rozchylić folię.

Na stół podawać w całości (wcześniej wyjąć szpilki).

Jeśli ktoś się skusi na skorzystanie z przepisu, dajcie znać, jak wam wyszło!

(MG)

NAPISZ DO NAS: kontakt@wadowiceonline.pl

Ostatnie artykuły z kategorii Hobby:

TKKF Leskowiec zaprasza na XXIII Rodzinny Rajd Rowerowy

Ważne info dla droniarzy. Od dziś nowa aplikacja do zgłaszania lotów

Jest kasa na nowy odcinek ścieżki rowerowej na koronie wału Kanały Łączany-Skawina

Kwietniowy jarmark staroci w Andrychowie

Co dalej z zagospodarowaniem terenów Wenecji? Ma być plac zabaw z tyrolką i parkiem linowym